Tenedor de trinchar KAI Shun Classic 16,5 cm DM-0709

Descripción Tenedor de trinchar KAI Shun Classic DM-0709 Sus dos púas estabilizan asados y aves mientras se trinchan y ayudan a trasladar porciones a la fuente. Mantiene la mano separada de la zona de corte y mejora el control de la pieza sin aplastarla con pinzas. Para qué sirve y qué lo diferencia Es el complemento funcional del cuchillo DM-0703 y también forma parte del juego de trinchar DMS-200. Así, la elección se basa en la tarea y en la longitud necesaria, no solo en la estética de la colección. Construcción y manejo El tenedor emplea dos púas para fijar la pieza y un mango de pakkawood negro coherente con la colección. Al no ser un cuchillo, no procede atribuirle capas de Damasco, dureza de filo ni propiedades de corte. La medida declarada de 16,5 cm sitúa esta referencia en un uso concreto: sujetar y servir asados. El equilibrio entre hoja y mango ayuda a mantener una trayectoria estable, siempre con una técnica compatible con su geometría. Características técnicas Referencia: DM-0709 Serie: KAI Shun Classic Tipo: Tenedor de trinchar Longitud de hoja o composición: 16,5 cm Filo: Dos púas; accesorio sin filo Longitud de mango: 10,5 cm Peso: 132 g Uso responsable y mantenimiento Lávalo a mano con jabón suave, sécalo inmediatamente y evita dejar el mango sumergido. Guárdalo separado de otros utensilios metálicos para proteger el acabado de las púas.