ZWILLING Gyutoh Miyabi 20 cm (5000FCD)

Me encanta el aspecto y corta bien!

Finalmente un cuchillo 100 % hecho en Japón. No es de los mejores, pero hay que decir que cuesta también la mitad. Muy bonito, pero no espectacular. Única desventaja: no tiene el mango octogonal que me gusta y que es tradición nipona, pero es igualmente cómodo de sostener gracias a la forma en “D”, típica de los Myabi. De hecho, tiene un toque comercial en su diseño y construcción. Es siempre una fábrica y no está construido completamente a mano como una cuchara de patata de calidad. Pero por la mitad del precio. Aún así tienes un verdadero cuchillo japonés en casa. Excelente compra. Le doy 4 estrellas solo porque, a diferencia de otros cuchillos, las patatas y las cebollas se pegan a la hoja, haciendo perder tiempo. Al final lo que importa es cómo corta!!! 😜 P.D. después de un año todavía no lo he afilado. Ahora es 12 de octubre de 2025 y sigue afilado. El mejor, sin duda, entre los que tengo (unas 20).

Compré el cuchillo como regalo por segunda vez, ¡es simplemente lo mejor! Lamentablemente, ahora es mucho más caro que hace dos años. Aun así, es inmejorable y solo se compra una vez en la vida para uno mismo.

Compré el cuchillo como regalo por segunda vez, ¡es simplemente el mejor! Lamentablemente se ha vuelto mucho más caro en comparación con hace dos años. Sin embargo, es inmejorable y solo se compra una vez en la vida para uno mismo.

Excelente calidad para ser un cuchillo industrial, regalado a un amigo, cumple con su figura.