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He tenido esta placa de cocina durante casi 3 años en uso diario (porque no quiero usar la barata placa de cerámica del arrendador). Positivo: Funciona y se ve bastante agradable. La altura de la construcción también es bastante baja, lo cual es una suerte. Negativo: La operación es engorrosa y el control de temperatura puede llevarte a la rabia. Operación: Hay que encender cada zona de cocción, preseleccionar la potencia o elegir un programa y luego pulsar iniciar. Es decir, siempre tres acciones para encender. Para apagar siempre dos, porque pulsar "off" baja a nivel 1. No sé qué son todos esos programas de cocción. Pero parece ser un problema fundamental de las placas de inducción móviles: los fabricantes quieren vender una funcionalidad absurda como si la inducción fuera un hechizo moderno. El verdadero problema es el preajuste de tiempo: nunca había experimentado paneles táctiles tan mal reaccionantes. La diferencia entre pulsar corto y largo para 1 min/10 min es muy imprecisa, lo que provoca casi siempre errores de operación. Control de temperatura: No es un control de potencia, sino un control de temperatura media. Es decir, según el nivel que selecciones, la placa mantiene el fuego durante un tiempo variable; después de un rato deja de calentar hasta que la sartén se enfría. No entrega una potencia constante. Así que si pones un filete en la sartén, una cara se quema. Al darle la vuelta, la cocción se detiene, la sartén se enfría y el filete queda en aceite tibio. ¿Qué hacer? Hay que subir la potencia. Entonces la placa vuelve a encenderse y quema todo hasta que se apaga de nuevo y todo se enfría. No funciona dejarlo cocer a fuego lento: el nivel 1 no hace nada, el nivel 2 solo mantiene caliente, y el nivel 3 cocina todo a la vez. Aunque son dos zonas de cocción, los límites están determinados por la potencia máxima que la toma de corriente puede soportar. Por lo tanto, no puedes usar ambas zonas a alta potencia al mismo tiempo. Conclusión: Se ve bien, está bastante bien construido, pero es totalmente disfuncional para alguien que disfruta cocinar y sabe cómo debería regular la temperatura. Solo te deja quemar o mantener tibio. Cocinar platos con mucho líquido en la olla sigue funcionando razonablemente, pero freír algo resulta complicado.

Uso diario. Estoy muy satisfecho. El temporizador es muy práctico.

Después de una larga investigación y mucha escepticismo lo compré y nunca me arrepentí. Desde hace un año la uso casi todos los días. El nivel de ruido es totalmente aceptable, un suave zumbido, no me habría pensado en mencionarlo si no lo hubiera leído en otras reseñas. Televisión, radio o conversaciones al margen son totalmente posibles, no hay que hacer nada más ruidoso. El agua hierve increíblemente rápido, puedes quedarte justo al lado, cocinar, freír, etc. todo funciona muy bien y realmente mucho más rápido que las placas de cocina normales. El tamaño de las placas es suficiente para sartenes grandes (28 cm) sin problema. Los controles responden súper rápido, fáciles y muy sensibles; solo las salpicaduras de comida o grandes chorros de agua no les gustan y se vuelven un poco tercos. (Una buena característica de seguridad adicional.) Se limpia con un paño y vuelve a responder de inmediato. Claro, ¿quién quiere verse sucio cuando es tan bonito? La superficie de vidrio es fácil de mantener limpia y además se ve muy elegante y de alta calidad. Diferentes programas automáticos y la función de mantener caliente son extras muy agradables. Estoy absolutamente satisfecho, no puedo decir que lo adoro, y volvería a comprar la placa. Definitivamente vale el precio más alto y WMF se lo merece, brindando a los compradores una gran satisfacción visual y funcional en la cocina.

He tenido el doble quemador de inducción durante unos meses y estoy muy satisfecho con él. Complementa mi antigua estufa eléctrica de cerámica, sobre la cual coloqué dos placas de bambú elevadas (también compradas en EuroVolter) sobre el campo de cerámica para luego colocar la placa de cocción WMF sobre ellas, de modo que hay casi 10 cm de distancia entre el campo de cerámica y la superficie de los sartenes/cazuelas gracias a las patas de las placas de bambú y la de la placa de cocción (ver foto). Algunas observaciones que considero importantes: 1.) Lugar de instalación En mi caso ya hay una enorme hoja informativa amarilla pegada al aparato, pero aun así un recordatorio urgente: Antes de usar, comprueba que no haya metal cerca. -> En algunas reseñas se mostraron placas/plásticos quemados en el fondo. Sospecho que los dispositivos se colocaron sobre una base que contenía metal sin saberlo, lo que provocó una fuerte generación de calor/quemadura por el campo magnético. No soy ingeniera, pero las reseñas me hicieron sonar las alarmas y me obligaron a prestar mucha atención a dónde coloco el aparato y a observar que nada se caliente excepto la olla/sartén. Por eso elegí las placas de bambú elevadas (compradas en EuroVolter) para mantener una distancia suficiente de cualquier metal y del quemador de inducción (ver foto). Es importante que haya suficiente aire bajo el aparato: con uso prolongado el ventilador se activa y necesita aire para funcionar bien :-). 2.) Tres líneas intermitentes en la función de temporizador/visualizador Al principio pensé que el aparato estaba roto porque al encenderlo aparecían tres líneas intermitentes en el temporizador. No encontré nada en el manual (las líneas sí están, pero no que parpadeen). Así que, info: es normal y no indica ningún defecto. 3.) Siempre DESENCHUFAR después de usar (pero por supuesto solo cuando el ventilador haya terminado su trabajo = sigue funcionando un tiempo después de usar hasta que la temperatura sea baja) => Solucioné esto comprando un enchufe con interruptor de encendido/apagado (ver foto). También está disponible en EuroVolter y en cualquier ferretería por unos euros. Debe estar calificado para 3500 W, ¡eso es importante! Así evito la molestia de enchufar y desenchufar y ahora solo uso el interruptor para controlar el suministro eléctrico. No entiendo por qué las tomas no vienen equipadas con interruptor desde el principio, así no necesitaríamos comprar un adaptador; eso sería una buena idea para la UE ;-), ¿no? Este adaptador también lo recomiendo para hervidores, cafetera, rizador y demás. 4.) Rendimiento del doble quemador a.) Las placas comparten la capacidad de potencia total del aparato. No es posible que ambas placas funcionen a máxima potencia al mismo tiempo. Si una placa está a máxima potencia, la otra solo alcanza 5. Para nosotros no es un problema, pero quien necesite máxima potencia en ambos lados requerirá otra solución. b.) Normalmente cocino con la sartén a nivel 5, lo cual es ideal para nuestras necesidades (saltear mucho vegetal). La máxima potencia solo la necesito cuando quiero hervir una lata de huevos. Además, el peso máximo (olla + contenido) se indica como 6 kg. Si quieres cocinar estofado para 20 personas, necesitas una estufa clásica; la placa no está diseñada para eso ;-). c.) Zona de inducción En la descripción se indica que el aparato es adecuado para sartenes de hasta 28 cm de diámetro. Eso es cierto: la sartén de 28 cm funciona, pero: ¡cuidado! Eso no significa que el campo de inducción sea de 28 cm. El campo es más pequeño (supongo unos 11 cm, pero no lo sé con certeza), lo que puede provocar diferencias de temperatura entre el centro y el borde de la sartén al principio. Personalmente noté esto al hacer panqueques, donde tuve que dejar la sartén un poco más tiempo “en reposo” hasta que el calor se distribuyera uniformemente (tengo sartenes WMF, así que no creo que sea un tema del fabricante). d.) Visualizador "H" = Caliente Después de cocinar y apagar el aparato, aparece una "H" en la pantalla de temperatura. Aplico un desengrasante después de que la "H" se apaga y luego limpio con un paño de microfibra. Conclusión: Recomendaría comprar el aparato de inmediato con el estado actual. Ahora solo queda demostrar su rendimiento a largo plazo, es decir, que funcione durante varios años como un reloj de arena, porque odio cuando un electrodoméstico se despide puntualmente después de 2+ años. En WMF espero una calidad de fabricación tan alta que esto no suceda.

Es una buena placa (y relativamente silenciosa) en cuanto a la aplicación general, pero realmente no mantiene la ebullición correctamente. Si usas cualquiera de los ajustes de "hervir", simplemente se vuelve un desastre incontrolable con agua extremadamente caliente saliendo a todas partes. Si la bajas un paso, deja de hervir por completo y ni siquiera mantiene un hervor suave, lo que hace muy difícil cocinar lo que requiere hervir o cocer a fuego lento. El arroz y los fideos no son divertidos de preparar en esto; es realmente bueno para poner mucho calor en tus sartenes y ollas, y cocinar un filete en él funciona muy bien. TLDR: puede generar mucho calor muy rápido, pero no tienes un control fino sobre él.