Wilfa Amasadora Probaker

El robot de cocina Probaker KM1B-70 de Wilfa ofrece resultados de horneado óptimos para el panadero ambicioso. Fue desarrollado junto con el equipo nacional de panadería de Noruega. El resultado es un robot de cocina silencioso y estable con una alta capacidad, un sistema de amasado especial y accesorios únicos. La velocidad se puede ajustar de 1.130 rpm a 5.700 rpm en pasos del 5%, la pantalla de velocidad muestra la configuración de velocidad actual. Con su sistema de amasado de doble acción, en el que tanto el recipiente como el gancho para amasar giran al mismo tiempo, el robot de cocina Probaker consigue el mejor resultado de amasado. El gran recipiente de acero inoxidable con una capacidad de 7 litros es adecuado para hasta 5 kg de masa, tanto para porciones grandes como para pequeñas. El exclusivo gancho para masa está optimizado para el desarrollo eficiente del gluten en la masa y tiene una distancia mínima del recipiente para garantizar que todos los ingredientes se amasen sin que la masa se mueva por el gancho. Los batidores dobles proporcionan crema, merengue y otras preparaciones ligeras y aireadas. El batidor flexible tiene bordes de silicona extraíbles, que pueden tomar todos los ingredientes, mezclar pasteles y otras masas. Dado que el robot de cocina Probaker tiene su centro de gravedad bajo en el aparato, permanece quieto y estable incluso con la carga máxima.