Weber Master-Touch GBS 57 cm

¡Excelente parrilla! Antes y durante años tuve una barbacoa Mangal. Ahora, después de los primeros asados con el Weber, estoy totalmente convencido. El Mangal solo juega en segunda liga. Con el Weber, la carne es más sabrosa y jugosa. La estructura es sencilla. El acabado es correcto por el precio. Compra esta barbacoa con los ojos cerrados. Viene con un gancho para la tapa. Eso es lo que el Weber One Touch Premium 57 cm no tiene. La rejilla ofrece muchas posibilidades. Mira en su sitio web.

Desde el montaje ya me sentí confundido por lo poco ajustado y poco sólido que parecían las piezas. El soporte para el recipiente de ceniza se sujeta con pequeños clips en espiral, y se necesitó mucho doblar y presionar. Con las patas fue aún peor, nada encajaba y temía romper las ranuras de inserción. En ese momento pensé en devolver el producto. Al tercer uso, un varillaje se desprendió del rejilla de acero inoxidable interior. La reclamación me resultó demasiado tediosa, y desde entonces varios salchichones han desaparecido en el hueco. Ayer el mango de la tapa se cayó, porque en lugar de una tuerca adecuada con arandela y, si fuera necesario, contrarollo, se había previsto una lámina de presión barata con una “profundidad” de rosca de unos 1 mm. Eso, por supuesto, no sostuvo nada y el balanceo comenzó de inmediato. Gastar 280 € por un objeto tan desordenado y sin cariño fue una estupidez.

Con Weber, conviértete en experto en barbacoa: La barbacoa de carbón Weber me convenció por completo a pesar de su alto precio de compra. Su acabado es excelente, nada se tambalea, y la uso regularmente en buen tiempo desde hace un año y medio. Su particularidad es poder asar indirectamente, ya que se genera un efecto de calor giratorio bajo la tapa, lo que produce asados muy saludables al impedir que el jugo de cocción gotee sobre el carbón. La gama de accesorios es muy amplia, pero son relativamente caros. No obstante, no es obligatorio comprarlos en Weber. Recomiendo encarecidamente los «Cursos de barbacoa Weber»; además de pasar una noche muy conviviale, aprendes a usar correctamente tu barbacoa. Sería una lástima usar esta parrilla solo para unas pocas salchichas pequeñas! Su precio exorbitantemente alto le quita una estrella, de lo contrario habría merecido la puntuación más alta. (Traducido de una reseña alemana del 16/09/2015)

El Weber Kugelgrill me convenció por completo a pesar de los altos costos iniciales. Muy buena construcción, no hay nada que se tambalee. Llevo el grill 1,5 años y lo uso con regularidad cuando hace buen tiempo. Lo especial del Kugelgrill es la posibilidad de cocinar indirectamente. Al cerrar la tapa, se crea un efecto de circulación de aire dentro del grill, que calienta la carne de forma uniforme y saludable, ya que al cocinar indirectamente no caen jugos sobre el carbón. La gama de accesorios es muy amplia, pero también bastante cara. No siempre es necesario que los accesorios sean Weber. Muy recomendable son las ofertas de la "Weber-Grillakademie", donde aprendes a manejar el grill correctamente y, además, puedes pasar una noche muy agradable. ¡Para las salchichas este grill es realmente una lástima! Si el precio no fuera tan exorbitante, le daría la puntuación máxima. Así que solo alcanza para 4 estrellas.

Recibí la parrilla a mediados de junio. A finales de julio, es decir, 1,5 meses después, ya se había soltado el primer varilla del rejilla de acero inoxidable GBS. A mi reclamo inmediato, Weber no ha respondido hasta hoy, salvo con una respuesta automática. Al parecer, todos están de vacaciones. Para el disfrute y el resultado de la parrilla, se otorgan 2 puntos. Los otros 3, lamentablemente, se pierden en calidad y servicio al cliente.