KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku 18 cm

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Marca: KAI

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Santoku, Dureza 61 HRC, Material de la hoja acero de Damasco de 32 capas , Longitud de la hoja 18 cm, Filo de doble cara Pros (EuroVolter): Hoja muy afilada de acero damasco de 32 capas; Dureza de hoja elevada de 61 HRC para durabilidad; Apto para diestros y zurdos gracias al afilado bilateral; Mango ergonómico de madera de nogal para trabajar sin fatiga Contras (EuroVolter): Solo se recomienda lavado a mano, no apto para lavavajillas; El mango de madera requiere mantenimiento regular con aceite

Especificaciones
Material del mango	nogal
Tipos de producto	Santoku, Cuchillo japonés, Cuchillo chef, Cuchillo de Damasco
Longitud de la hoja	18 cm
Dureza	61 HRC
Filo	de doble cara
Propiedad del material	inoxidable
Indicaciones	se recomienda lavar a mano
Materiales de la hoja	acero de Damasco de 32 capas, acero de Damasco
Serie	KAI Shun Premier Tim Mälzer
Acabado	para diestros y zurdos

V

Vitali L. 26/07/2023

La hoja está fabricada con 32 capas de acero de Damasco resistente a la corrosión, que no sólo confiere al cuchillo un aspecto impresionante, sino que también garantiza un afilado y una durabilidad excepcionales. La hoja del cuchillo Santoku es ultra afilada y se desliza sin esfuerzo por verduras, carne y pescado. La precisión y suavidad con la que corta el cuchillo hace que preparar la comida sea un auténtico placer. El mango ergonómico se adapta cómodamente a la mano y garantiza un excelente equilibrio del cuchillo. La mano no se cansa ni siquiera al cortar durante largos periodos. Una gran ventaja del cuchillo KAI Shun Premier Santoku es su versatilidad. Es ideal para diversas técnicas de corte, como picar, pesar y rebanar. Es un auténtico todoterreno en la cocina. Ventajas : Empuñadura ergonómica, para verduras y carne, Funcionamiento suave Inconvenientes : -