Hendi Placa de inducción 3500 D

Una plancha para implementar los fuegos en la propia cocina o para servicios al aire libre. Cada vez más, los profesionales de la cocina buscan herramientas eficaces pero fáciles de transportar para servir fuera de sus cocinas. Esta plancha de asar es un ejemplo de ello. CARACTERÍSTICAS Pantalla táctil digital para ajustar la potencia, la temperatura y el temporizador de forma fácil, rápida y precisa. Toda la estructura es de acero inoxidable. Este modelo tiene un filtro de grasa extraíble y doble ventilación. La altura es ajustable sobre 4 pies. CALIDAD Al convertir la temperatura, da una respuesta inmediata de alta-baja. QUÉ SARTENES Recomendamos las que tienen un diámetro mínimo de 140 mm hasta un máximo de 280 mm. DONDE El verdadero punto fuerte de esta plancha de asar es su polivalencia. De hecho, su eficacia se corresponde perfectamente con su tamaño y facilidad de uso. Puede utilizarla en la cocina de su restaurante si necesita implementar los fuegos que nunca son suficientes. Si, por el contrario, tienes un bar, puedes añadirla a tu equipamiento para cocinar platos rápidos durante la pausa del almuerzo o platos exprés para un aperitivo de calidad sin demasiada inversión. También la eliges cuando quieres acostumbrarte a la cocina de inducción, para descubrir sus ventajas frente a los fuegos tradicionales y entender así qué método de cocción prefieres. Puede utilizarla en casa, ya que sólo necesita una simple toma de corriente. Es perfecta para los autónomos acostumbrados a la restauración al aire libre o al show-cooking, que celebran seminarios o participan en eventos privados y ferias, no sólo para prepararse, sino también delante de sus invitados.