Blanton's Straight from the Barrel 0,7 l 64,8%

La botella se veía realmente genial y el sabor estaba bueno – como regalo fue muy bien recibido.

todo funcionó genial, entrega muy rápida, ¡muchas gracias!

Yo mismo normalmente no soy un bebedor de bourbon, no me sirve nada el simple Jack Daniels o Jim Beam. Este sí es otra liga. Este whisky se embotella a la fuerza de barrica, es decir, cada embotellado de una barrica es diferente a otro de otra barrica. Tampoco se puede beber solo, a menos que quieras aturdir tus papilas gustativas. Un poco de agua libera más aromas y lo hace más fácil de beber, ya que el picor alcohólico se vuelve secundario. En mi botella salen del whisky finos aromas de miel, vainilla, caramelo, cuero, notas ligeramente dulces y amaderadas. ¡Un whisky muy sabroso y recomendable de la primera categoría del bourbon estadounidense!

Aunque la muy alta tasa de alcohol sigue siendo aromática y suave, como se dijo, todo es cuestión de sabor; también hay que decir que por más dinero no es tan buena calidad.

¡El golpe! Ya el Blanton's Single Barrel más económico es una potencia, pero este para mí es imbatible. Viene con la fuerza del barril y un contenido alcohólico que varía, pero supera claramente el 60 %, justo como sale del barril. Nunca he probado un bourbon más intenso y/o aromático que este. Cuando el 60 % ya puede quitarte un poco el aliento, conviene disfrutarlo en sorbos homópticos. Personalmente no lo diluyo con agua, prefiero beberlo con moderación (siguiendo el viejo dicho de los amantes del whisky: “no añado agua a mi whisky, tengo sed y no quiero ensuciarlo”). Pero eso es cuestión de gusto: algunos añaden unas gotas de agua para resaltar los aromas adicionales del Blanton. Yo lo prefiero “a la natural”. Es agradable olerlo durante un rato y moverlo en el vaso, pues es una gota que se disfruta con los cinco sentidos. Ya el simple hecho de ver el whisky caer lentamente y de forma casi aceitosa en el vaso es muy prometedor. El aroma aumenta la expectativa y luego el sabor de este maravilloso bourbon: dulce, denso, con notas de vainilla y caramelo, mantiene la energía durante toda la noche, porque no se debe dejar caer (solo por los 60 % que podrían atacar la mucosa gástrica como una pequeña bomba atómica), sino “chuparlo” lentamente… Aunque sin dudarlo, tanto el escocés como el japonés me encantan, Blanton's es lo que más me emociona ahora. El juego y la colección que el fabricante incentiva con figuras de jockeys en ocho posturas distintas en la botella, junto con un barril con una letra minúscula bajo el cascos del caballo, hacen que al juntar las ocho figuras en orden correcto se revele el nombre del fabricante: Blantons. Y por supuesto, Blantons ofrece en su web displays y elegantes tapones de madera para la botella, que se ven estupendos en vitrinas y demás. Todo eso suma al culto. ¡Recomendación total para esta obra maestra completa!