Mejores Messer

Sienta muy bien en la mano, muy afilado y con una afilación que dura bastante… Para la dureza, se puede afilar bastante bien en la piedra húmeda gracias a su forma, aunque en mi caso no lo necesitaba. Tengo otros cuchillos de Wüsthof con los que estoy muy satisfecho, y un Zwilling Sandoku de 5 estrellas, me gusta también, pero el Kai Shun es todavía dos clases mejor. Recomendación de compra clara.

Cuchillo muy bueno

Una total decepción, después de 4 o 5 series de trabajo, el borde se dobló

¡Recomendación absoluta de compra! Un cuchillo hecho en Japón.