Lamentablemente la olla a presión es inadecuada para el uso previsto. Algo no está bien con la válvula. Aunque la olla cierra correctamente y se genera suficiente presión, de modo que la válvula se eleva y los anillos se hacen visibles, por la válvula sale vapor de forma continua. En dos intentos: el vapor hizo que el olor del plato se extendiera por toda la casa; en el segundo caso el líquido se había evaporado hasta el punto de que apenas quedó nada en la olla. Además, el ruido y la visibilidad del vapor indicaron claramente una fuga. En comparación, sé por una olla a presión Fissler anterior que esas cierran completamente, cocinan sin ruido y no pierden líquido. Como no es el caso de la que acabo de comprar, se va a devolver. ¡Qué pena!