Excelente producto. Alta calidad.

¡La mejor sartén que he tenido, perfecta para freír con poca grasa, fácil de limpiar!

Al elegir esta sartén, la producción alemana era muy importante para mí. Hoy en día hay muy pocos fabricantes de renombre que todavía produzcan en Europa, y mucho menos en Alemania. Al principio era escéptico respecto al acabado Novogrill, ya que tenía dudas sobre la preparación de salsas. Sin embargo, esto no resultó ser un obstáculo. Los bordes de la sartén tienen una buena altura y la sartén en sí es bastante pesada, por lo que conserva muy bien el calor. El mango está muy bien fijado y el borde no se deforma en absoluto cuando se levanta la sartén por el mango. Siempre que uno sepa cómo manejar una sartén de acero inoxidable, nada se pega. Lomo de ciervo, filetes de pescado, patatas fritas y huevo frito pude prepararlos perfectamente. Para los especialistas que han valorado negativamente la sartén por sus propiedades de adherencia: las sartenes de acero inoxidable necesitan calor adecuado, tiempo —o más bien paciencia— y aceite!

La base no está plana, se tambalea un montón. Además, el acero inoxidable es muy blando y se raya con facilidad. Solo recomiendo utensilios de cocina de plástico o de madera. La superficie Novogrill es más difícil de limpiar …no le encuentro ninguna ventaja frente a una sartén 'normal', la comida se pega como el infierno. No la volvería a comprar 🚮 🗑️

La sartén Fissler es perfecta para freír. Es especialmente importante templar primero la sartén y añadir después el aceite para freír. Sólo así se consigue el resultado de tostado deseado. Sin embargo, esto también está bien descrito en las instrucciones. La sartén es muy pesada, pero esto es necesario para conseguir un buen resultado. Es muy fácil de limpiar, pero es relativamente caro. Ventajas : Dura mucho tiempo, Muy bueno para freír Inconvenientes : Ninguno