He recibido dos que llegaron dañados. El primero estaba todo rayado y el segundo tenía una gran abolladura en la parte inferior. Asegúrate de inspeccionarlo antes de usarlo.

Me encanta lo rápido y uniforme que se calienta. Combina genial con mi otro Demeyere Atlantis.

Estas son las sartenes más increíbles del mercado, en mi opinión. La construcción está diseñada intencionalmente y los materiales son de primera calidad. Recomiendo encarecidamente estas a todos, desde cocineros caseros aficionados hasta cocinas profesionales. 5/5 estrellas.

Mejor relación calidad-precio. Mejor que el cobre.

El sartén de salteado de 4,2qt tiene una cocción extremadamente uniforme en mi quemador de 10,5\" de la placa de cocina. Se calienta bastante rápido a fuego medio; rara vez, si es que alguna vez, aumento el fuego más allá del medio. Retiene una cantidad impresionante de calor; cuando añades comida, chisporrotea y sigue chisporroteando. También tengo el salteado de 3qt;, que es igualmente impresionante. Me encanta la ausencia de remaches y el acabado Silvinox. Tengo varias sartenes Demeyere, y el acabado es el mismo que el día que las compré. Otras sartenes de acero inoxidable se oscurecen con el uso. Ten en cuenta que este sartén es pesado y grande. No cabe en mi fregadero, así que es un poco molesto lavarlo. Sin embargo, vale la pena el esfuerzo.