E
Bastante pesado. Se usa en una estufa de inducción de entrada. Por lo tanto, hay un punto caliente; el calor se distribuye razonablemente bien pero está lejos de ser perfecto. Dependiendo de tu sistema de cocción, quizá prefieras un modelo de 5 capas. Estoy bastante decepcionado aquí. En cualquier caso es duradero, se limpia fácilmente y los problemas de adherencia no aparecen mientras se sepa cómo usarlo.